18 Ref. 3.3.0.0+ COMBINADA (PASTEURIZADORAS-MANTECADORAS) • PROGRAMAS Incluyen programas y funciones ajustables para infinitas recetas. Funcionan fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales. Dotadas con programas de agitación, de mantecación por tiempo ajustable, por temperatura ajustable y con control de densidad y con control de consistencia “Ad Hoc”. Programas libres personalizables para recetas y tratamiento térmico del producto hasta 115ºC. y programas en cadena que permite combinar hasta 5 programas. Programas para pasteurización a 90ºC/85ºC/65ºC, y de enfriamiento / mantenimiento a temperatura constante de 4ºC para preservar las mezclas. Los ciclos en curso (completamente automáticos) pueden ser modificables en todo momento por el operador cambiando velocidad del agitador o densidad del producto. Posibilidad de memorizar los nuevos parámetros después de cada ciclo. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Modelo RHT 203 A RHT 203 W RH 203 A RH 203 W Ancho mm 515 515 515 480 Fondo mm 713 713 713 798 Alto mm 795 795 1.362 1.362 Máx. cantidad prod. por ciclo Lts 3,2 3,2 3,2 3,2 Producción máxima lts/h 20 20 20 20 Máx. Pasteurización x ciclo lts 4 (17 min) 4 (17 min) 4 (17 min) 4 (17 min) Máx. prod. Crema por ciclo lts 4 (17 min) 4 (17 min) 4 (17 min) 4 (17 min) Alimentación Ph/V/Hz 2 x 230 / 50 2 x 230 / 50 2 x 230 / 50 2 x 230 / 50 Potencia total kW 3,7 3,7 3,7 3,7 P.V.P. € 13.014 13.014 13.730 13.730 Modelo RH 303 A/W RH 303 AW RH 607A/W RH 607 AW RH 8011 W RH 10014 W Ancho mm 515 515 606 606 606 606 Fondo mm 713 713 690 690 690 690 Alto mm 1.362 1.362 1.465 1.465 1.465 1.465 Máx. cantidad prod. por ciclo Lts 3,5 3,5 7 7 11 14 Producción máxima lts/h 30 30 60 60 80 100 Máx. Pasteurización x ciclo lts 4 (17 min) 4 (17 min) 15 (77 min) 15 (77 min) 15 (77 min) 15 (77 min) Máx. prod. Crema por ciclo lts 4 (17 min) 4 (17 min) 15 (77 min) 15 (77 min) 15 (77 min) 15 (77 min) Alimentación Ph/V/Hz 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 3 x 380 / 50 Potencia total kW 4,8 4,8 6,9 6,9 8 10 P.V.P. € 18.687 19.239 34.927 35.973 39.007 44.305 Nota: (A) refrigerada por aire, (W) refrigerada por agua, (AW) refrigerada mixta aire-agua
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